_ @coffee_day_0846 ⭐️これぞ本物！サイフォンコーヒー⭐️ 2024年11月15日（金） @the_grand_coffee さんに訪問❤️ サイフォンコーヒーの贅沢な3本立てを 間近で見せていただきました❤️ かなり嬉しかった！！ 🔻サイフォンコーヒーとは？ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・フラスコ内の水を沸騰させる 　・気圧の変化でお湯を移動させる 　・一定量のお湯をじっくり浸す「浸漬法」 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ ハロゲンのスポットヒーターは とても綺麗で温かみがあってうっとり❤️ ポコポコと沸騰する見た目も音も楽しい！ フラスコ内の水が沸騰したら お湯が上の容器に上がってきて とても不思議な感覚でおもしろい✨ コーヒー粉とお湯を撹拌する竹ベラは グランドコーヒーさんのコーヒーマイスター自作★ 🔻品種の飲み比べ♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・パナマ 　・マンデリン 　・グアテマラ ┖┈┈┈┈┈┈┈┚ どれもまろやかになって美味しくて感動🤤 私は「パナマ」を1番最初に飲み干しました🤤 本物のサイフォンコーヒーに出会えた とても贅沢なコーヒー日和でした☕️❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #サイフォン #サイフォンコーヒー #サイフォンコーヒーが飲める店 #美味しいコーヒーが飲みたい #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️ペーパードリップの生みの親＼Melitta／⭐️ メリタのアイテムにはどんな特徴があるのかを わかりやすくまとめました！ 🔻主なアイテム♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・コーヒーミル 　・コーヒーメーカー 　・コーヒードリッパー 　・ペーパーフィルター ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 110年以上もの歴史をもつメリタ✨ 特許技術が詰まっていたり エコに配慮した姿が見受けられたり メリタジャパンができてからは 日本の伝統を大切にする姿も好印象👍 「家族においしいコーヒーを淹れてあげたい」 という愛の想いを実現したメリタさんに感謝しながら あなたも素敵なコーヒー日和を過ごしてくださいね❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #melitta #メリタ #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️ペーパードリップの生みの親＼Melitta／⭐️ あなたはメリタの抽出器具を使っていますか？ どこかで見たことがある人も多いのでは☕️ 今、ドリップコーヒーの中で1番人気のペーパーフィルター式 その革命的な淹れ方を誕生させたのが ドイツに本社を置く Melitta（メリタ）です🙌 🔻これは創業者「メリタ・ベンツ」婦人のおかげ♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・ドリップコーヒーが飲みやすくなった 　・衛生的で後片付けがラクになった ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 🔻メリタがコーヒーに注ぐ愛情とは♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・家族を想う深い愛情から誕生 　・夫・息子と始めた「M.Bentz」 　・特許取得＆1つ穴ドリッパーを発明 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 1908年に誕生し 1973年にはメリタジャパン株式会社が設立✨ そして2024年は50周年💐 その第一弾となる国際ホテルレストランショーでは 記念ラテ、記念ステッカーが配布されたようです（うらやましい） 「家族においしいコーヒーを淹れてあげたい」 という愛の想いを実現したメリタさんに感謝しながら あなたも素敵なコーヒー日和を過ごしてくださいね❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #melitta #メリタ #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️コーヒー豆がよろこぶ環境って？⭐️ GETしたコーヒー豆を保存する前に どんな環境が良いのかをチェック👍 それぞれにいくつかパターンがあるから あなたが1番できそうな方法を見つけてね！ 🔻コーヒー豆の最適な環境をご紹介♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・保存に適した場所 　・美味しく飲み切れる期間 　・容器の容量、材質、機能性、デザイン ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 例えば・・・ アルミバッグやフリーザーバッグなどの袋タイプは 中の空気を抜きながら口が閉じれるから 真空状態に近づけられるのが魅力 容量は美味しく飲みきれる期間に合わせて ＜12g×31日＝372g＞ → 400g程度のサイズがおすすめです🙌 鮮度が落ちたコーヒーはもちろん「絶対に飲んじゃだめ！」 ではないけど・・・せっかく飲むなら美味しいときに❤️ 充実したコーヒー日和を続けるためにも コーヒー豆を大切に保存しましょう❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #コーヒーの鮮度 #コーヒー豆の保存 #美味しいコーヒーが飲みたい #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️身体を壊さないように⭐️ 淹れるチャンスが少なくて 数ヶ月前のコーヒー豆が余っていませんか？ 正しい方法で保存していても もしかすると傷んでしまって ＊お腹が痛くなる ＊のどがイガイガする ＊胃に負担がかかりすぎる など身体に不調が現れるかも！ 🔻コーヒー豆の鮮度が落ちる原因 ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・直射日光や電灯に触れている 　・酸素に触れている 　・高温多湿になっている ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 🔻コーヒー豆が劣化したときのサイン ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・開封したときにコーヒーの香りがしない 　・お湯を注いでも膨らみが少ない ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 美味しいコーヒーを飲む前に 本当に美味しいコーヒーが飲めるかをチェック✨ 鮮度が落ちたコーヒーは もちろん「絶対に飲んじゃだめ！」ではないけど 見極めながら楽しいコーヒー日和を続けましょう❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #コーヒーの鮮度 #美味しいコーヒーが飲みたい #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️生豆はどうやって扱えばいい？⭐️ 選んだコーヒーの生豆が手に入ったら 焙煎をする前にひと工夫♪ 傷んでいくのは避けられないけど 劣化スピードは遅らせられる♪ コーヒーの美味しさがぐんとアップします❤️ 🔻生豆をGETしたらやること2つ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・正しく保存する 　・ハンドピックで欠点豆を除く ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 生豆の保存方法は、コーヒー豆やコーヒー粉より簡単！ 長期保存できるから使い切るのを焦らなくてもOK！ 大量にストックできるので安心です👍 自家焙煎の練習や 焙煎度合いの飲み比べなどを楽しんで あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #生豆 #生豆から焙煎 #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️10月のまとめ⭐️ 今月もたくさんのリアクションをいただき感謝❤️ 本当にありがとうございます！ 🔻10月の投稿内容 ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　 　① コーヒーを味わい尽くすポイント 　② ミルクブリューの味わいの違い 　③ 精選による風味の違い 　④ コーヒー豆の種類 　⑤ マンデリンが好きな人の特徴 　⑥ コーヒー豆の挽き方の違い 　⑦ コーヒー豆を挽くときのコツ 　⑧ サードウェーブコーヒーの特徴 　⑨ FUKUIコーヒーフェスティバル2024の感想 　⑩ 新鮮な生豆を手に入れるための収穫期一覧 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 今後もみなさんのコーヒー日和が充実するよう お役立ち情報をお届けしてまいります☕︎❤️ どうぞよろしくお願いいたします🌸 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを飲みたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #コーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #美味しいコーヒーが飲みたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #おうちコーヒー #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️焙煎が好きな人に知ってほしい⭐️ コーヒー豆を焙煎する前の生豆は 独特の味や香りがしない「生」の状態！ 焙煎前後で見た目や成分に違いがあり 新鮮な生豆をGETするには収穫期を知っておくと便利です❤️ 🔻生豆とコーヒー豆を比較しました♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　＊見た目 　＊成分の増減 　　・水分 　　・ショ糖 　　・アミノ酸 　　・褐色色素 　　・クロロゲン酸 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 🔻収穫期を掲載した主要産地はこちら♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒ 　・グアテマラ 　・ベトナム 　・エチオピア 　・コロンビア 　・インドネシア 　・ケニア 　・ブラジル 　・タンザニア ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも 良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨ 「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと 実は新鮮じゃないかもしれません🙌 新鮮な生豆をGETして 良い風味や香りを楽しみながら あなたのコーヒー日和を充実させましょう❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #生豆 #生豆から焙煎 #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和

_ @coffee_day_0846 ⭐️福井コーヒーフェスティバル（レポ）⭐️ 2024年10月26日（土）17時から 初の【夜ピクニック】に行ってきました☕️ このイベントのコンセプトは ＼夜もまったりチルアウト♪／ テント・地面・木の幻想的なライトたち‎🌟 DJが流すおしゃれな音楽🎼 わいわいと楽しそうな声🎵 注文してからテントの奥を見てみると コーヒー豆のカラカラ音が聞こえました🫘 夜のステキな雰囲気の中で 挽きたて淹れたてアツアツの 美味しいコーヒーが飲めて幸せです❤️ 🔸素敵なイベントを開催してくださった 　 @fukui_coffee_fes さん 🔸たくさんお話を聞いてくださった 　 @ichinari_coffee さん 本当にありがとうございました❤️ 良いコーヒー日和だったぞー！！ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック！ →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #福井コーヒーフェスティバル #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和