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コーヒーのカロリーは自分で淹れるといくつ?12のメニューをチェックしてみよう!

Coffee Calories
美歩伊藤
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コーヒー豆にはカロリーの表示がないので、自分で淹れる本格コーヒーのカロリーはいまいち分かりにくいもの。砂糖やミルクなども足すと、トータルでどれくらいのカロリーになるか気になりますよね。

文部科学省の「食品成分データベース」によると、ブラックコーヒーは200mlあたり8kcal。本記事では、そのほかのメニューも基本のレシピを元に1つずつ計算してみました!

自分で淹れたらカロリーはどれくらいになる?

と気になるあなたへ、コーヒーを使うメニューのカロリーと特徴をたっぷりご紹介します。ジュースやお酒など、ほかの飲み物との比較もしています。

この記事を読めば、自分で淹れるコーヒーのカロリーが分かり、ミルクや砂糖などの気になる部分を調整しながら心ゆくまでコーヒーが味わえるはず!あなただけのオリジナルコーヒー作りにぜひ役立ててくださいね。

コーヒーのカロリーはどれくらい?

Coffee

コーヒー1杯は8kcal

ミルクや砂糖を加えず、苦味が強いまま飲むときはブラックコーヒー。約1杯分(200mlあたり)は8kcalと低く、寝起きやブレイクタイムなどシャキッと気分を変えたいときに人気です。

ブラックコーヒーなら、高カロリーな食事やデザートと合わせても摂取カロリーが抑えられ「食後のコーヒー」という腹ごなしにもぴったりですよ。

砂糖やミルクが高カロリーのもと

低カロリーなコーヒーは、ついゴクゴクと飲んでしまいがち。でも、ミルクや砂糖などを加えて仕上げるアレンジメニューは違います。

あなたが好きなコーヒーは何ですか?カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどいろいろありますが、プラスする材料によってそれぞれのカロリーが大きく変わりそうですよね。

例えば、スターバックスコーヒーの人気メニュー「キャラメル フラペチーノ®︎」は、Tallサイズ(350ml)で310kcal。ベースのコーヒーにミルク・キャラメルソース・ホイップクリームがプラスされており、ミルクを無脂肪乳にカスタマイズすれば280kcalまで減らせます。

ホイップクリームの増量がTallサイズで82kcalなので、ホイップ抜きにカスタマイズすれば200kcal台まで減らせそうですよね。

このように、自分で淹れるときもカロリーが気になる人はプラスする材料のカロリーにご注目!低脂肪タイプノンシュガータイプなどで上手に調整すれば、1日の摂取カロリーがぐっと抑えられます。

※参照元:栄養成分情報|スターバックス コーヒー ジャパン(2024年9月時点)

コーヒーのカロリーをチェック!

では、コーヒーのカロリーを基本の分量と合わせてチェックしていきましょう!あくまでも目安ですが、あなたが今飲みたいコーヒーの参考にしてくださいね。

カロリー早見表

メニューエネルギー(kcal)
ブラックコーヒー8
カフェオレ65
カフェラテ99.2
カプチーノ87.8
カフェモカ197.2
カフェマキアート19.4
ウインナーコーヒー150.35
バターコーヒー174.3
ソイラテ48
ジンジャーコーヒー81.45
カフェ・コレット343
コーヒーアフォガート375.2
※1杯あたり200mlのカロリー
※参照元:食品成分データベース|日本食品標準成分表(八訂)増補2023年を元に試算

ブラックコーヒー

black coffee
材料(食品名)エネルギー(kcal)
コーヒー(浸出液)8
◆合計:8kcal/200ml

コーヒー粉から抽出したままの状態で味わうブラックコーヒーは、乳製品や糖類を使用していない飲みもの。コーヒー本来の風味や香りがダイレクトで楽しめます。

ブラックコーヒーに入れる甘味料の一般的なカロリーはこちら。

コーヒーフレッシュ
(コーヒーホワイトナー)
205kcal
コーヒーシュガー394kcal
※100gあたり

「カロリーオフ」「ノンカロリー」などもあるので、各メーカーが表示している数値もチェックしておくと良いでしょう。

カフェオレ(café au lait)

Cafe au lait
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
コーヒー(浸出液)100ml4
ミルク(普通牛乳)100ml61
◆合計:65kcal/200ml

抽出した深煎りのコーヒーに温めたミルクを加えるカフェオレ。フランス発祥の飲みもので「オレ(au lait)」はフランス語で「ミルク」を意味しています。基本の分量の割合は、「コーヒー:ミルク=1:1」です。

カフェラテ(caffè Latte)

Caffè Latte
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)40ml1.6
スチームドミルク(普通牛乳)160ml97.6
◆合計:99.2kcal/200ml

エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソに、蒸気で温めたミルク(スチームドミルク)を加えるカフェラテ。イタリア発祥の飲みもので「ラッテ(latte)」はイタリア語で「ミルク」を意味しています。

イタリアのコーヒーといえば、エスプレッソ。コーヒー粉に高い圧力をかけて短時間で抽出しており、濃度が高く量が少ないのが特徴です。カフェラテは、ミルクを多めに入れて飲みやすくするのが一般的。基本の分量の割合は、「エスプレッソ:スチームドミルク=2:8」です。

カプチーノ(cappuccino)

cappuccino
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)60ml2.4
スチームドミルク(普通牛乳)60ml36.6
フォームドミルク(普通牛乳)80ml48.8
◆合計:87.8kcal/200ml

抽出したエスプレッソに、蒸気で温めたミルク(スチームドミルク)と泡立てたミルク(フォームドミルク)の2種類を加えるカプチーノ。イタリア発祥の飲みもので、本来は「カップッチーノ」と発音します。

カフェラテよりもビターな味わいで、カプチーノの泡の表面にイラストや文字を描くのがラテアート。基本の分量の割合は、「エスプレッソ:スチームドミルク:フォームドミルク=3:3:4」です。

カフェモカ(caffè mocha)

Caffè mocha
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)40ml1.6
スチームドミルク(普通牛乳)140ml85.4
チョコレートソース
(ミルクチョコレート)
20g110
◆合計:197.0kcal/200ml

エスプレッソに、蒸気で温めたミルク(スチームドミルク)とチョコレートのソースやシロップを加えるカフェモカ。エスプレッソはイタリア発祥ですが、カフェモカ自体はアメリカ・イエメン産のコーヒー豆「モカ」の風味に似せて作られたのが始まり。基本の分量の割合は、「エスプレッソ:スチームドミルク:チョコ=2:7:1」です。

いろんなトッピングと相性が良いので、ほかのカロリーも知っておくと安心ですよ。

ホイップクリーム(乳脂肪)409kcal
アーモンド(いり 無塩)608kcal
ココナッツパウダー676kcal
※100gあたり

いろんな味を試して楽しんでくださいね。

カフェマキアート(caffè macchiato)

caffè macchiato
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)180ml7.2
スチームドミルク(普通牛乳)20ml12.2
◆合計:19.4kcal/200ml

抽出したエスプレッソに、泡立てたミルク(フォームドミルク)を少し浮かべるカフェマキアート。マキアート(macchiato)はイタリア語で「染みのついた」という意味で、注いだミルクの跡が染みのように見えることから名付けられています。基本の分量の割合は「エスプレッソ:フォームドミルク=9:1」です。

エスプレッソの苦味にやや甘味がプラスされた飲みもので、キャラメルシロップやソースをトッピングすれば「キャラメルマキアート」に。スチームドミルクを加えれば「ラテマキアート」になります。

ウインナーコーヒー(vienna coffee)

Vienna coffee
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
コーヒー(浸出液)200ml8
グラニュー糖10g19.65
ホイップクリーム(乳脂肪)20ml39.4
◆合計:67.05kcal/200ml

グラニュー糖を入れたカップに抽出した濃いめのコーヒーを注ぎ、ホイップクリームをたっぷり浮かべるウインナーコーヒー。オーストラリア・ウィーン発祥で、本場では「アインシュペンナー」といわれている飲みものです。「ウィーン風のコーヒー」という意味があり、アメリカンコーヒーのように日本だけで使われている呼び名です。

特徴は、クリームの甘味とコーヒーの苦味が段階的に味わえること。ホイップクリームはカップやグラスに注がれたコーヒーの蓋をする役割があります。使用するクリームは、コクのある乳脂肪(動物性)タイプがおすすめ。似た味のマシュマロでも代用OKです。

ちなみに、エスプレッソで作れば「エスプレッソ・コンパナ」、ココアで作れば「ココアウインナー」になります。

バターコーヒー

Butter coffee
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
コーヒー(浸出液)200ml8
グラスフェッドバター
(ニュージーランド産)
10g73.8
MTCオイル(日清オイリオ)10g90
◆合計:171.8kcal/200ml

抽出したコーヒーに、高品質のバターとオイルを加えるバターコーヒー。ダイエット・アンチエイジング・脳の働きをよくする効果が大きく期待できる飲みものとして、日本で注目を浴びています。

ポイントは、「グラスフェッドバター」と「MTCオイル」を使うこと。

グラスフェッドバター・牧草を食べて育った牛から絞るミルクで作られた無塩バター
・炎症の抑制などの効果があるオメガ3脂肪酸が豊富
MTCオイル
(中鎖脂肪酸オイル)
・ココナッツなどから取り出した中鎖脂肪酸だけのオイル
・脂肪燃焼効果が高い
※参照元:脂肪燃SHOW 日清MCTオイルHCー日清オイリオ(2024年9月時点)

この組み合わせで、糖質ゼロでありながら血糖値の上昇や体脂肪の蓄積を抑制。満足感が得やすいコーヒーになります。

ソイラテ(豆乳)

Soilate
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)100ml4
豆乳100ml43
◆合計:47kcal/200ml

抽出したエスプレッソに、ミルクよりも香ばしい豆乳を加えるソイラテ。豆乳に含まれる大豆イソフラボンの効果で、肌や髪のツヤを取り戻すなどの女性らしさがアップするといわれています。

ミルクよりもヘルシーなので、大手コーヒーチェーンでも定番のメニュー!豆乳独特の匂いがエスプレッソの苦味で緩和され、カフェラテよりもマイルドな味わいが楽しめます。基本の分量の割合は「エスプレッソ:豆乳=1:1」です。

ジンジャーコーヒー(生姜)

Ginger coffee
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
コーヒー(浸出液)140ml8
しょうが(根茎 皮なし 生 おろし)2.5g1.45
砂糖
(コーヒーシュガー)
10g39.4
はちみつ10g32.9
◆合計:81.75kcal/200ml

生姜・砂糖・はちみつを入れたカップに、抽出した濃いめのコーヒーを注ぐジンジャーコーヒー。酸味や苦味と共に、生姜のスパイシーな風味が楽しめる飲みものです。

生姜は新陳代謝の促進・冷え性改善・消化の促進などの効果があるといわれており、ダイエットにもよく用いられている食材。実際に飲んでみると、寒い冬でも体がポカポカしてきます。

カフェ・コレット(caffè corretto)

caffè corretto
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)100ml4
酒(ブランデー)40ml93.6
ホイップクリーム(乳脂肪)60ml245.4
◆合計:343.0kcal/200ml

抽出したエスプレッソに、少量の酒を注ぐカフェ・コレット。イタリア発祥の飲みもので、使うお酒に決まりはありません。アルコール分が消化の働きを助けるので、ランチやディナーの食後酒として人気です。

アフォガート(affogato)

affogato
材料(食品名)分量エネルギー(kcal)
エスプレッソ(浸出液)30ml1.2
バニラアイスクリーム(スーパーカップ 超バニラ)200ml374
◆合計:375.2kcal/200ml

バニラアイスクリームに熱い飲みものを注ぐアフォガート。「アフォガート(affogato)」はイタリア語で「溺れる」という意味で、コーヒーを使うときは「コーヒーアフォガート」というイタリア発祥のドルチェです。

主役はバニラアイスで、エスプレッソのほかにも抹茶(抹茶アフォガート)や紅茶(ティーアフォガート)などいろいろな飲みものが楽しめるメニュー。コーヒーアフォガートは、冷たいアイスの甘さと熱いエスプレッソの苦味がバランスよく楽しめます。

ほかの飲み物とカロリーを比較してみよう

気になるコーヒーのカロリーは分かりましたか?

C
C

それって高いの?低いの?

と、いまいちピンとこない人は、市販の飲み物のカロリーをチェック!Amazon売れ筋ランキングからピックアップした商品で、200mlあたりのカロリーをざっと簡単に紹介しますね。「1杯=8kcal」というブラックコーヒーの低さがわかるはず!

お茶・紅茶・炭酸飲料

商品名エネルギー(kcal)※200ml
コカ・コーラ
爽健美茶
0
キリン
午後の紅茶 ロイヤルブレンドティーラテ
70
コカ・コーラ90
アサヒ飲料
三ツ矢サイダー
84
コカ・コーラ
リアルゴールド
112

野菜ジュース・フルーツジュース

トロピカーナ
100% オレンジ
110
アサヒ飲料
バヤリース すっきりオレンジ
84
サントリー
なっちゃん オレンジ
90
カゴメ
野菜生活これ一本
66
カゴメ
トマトジュース食塩無添加
39

乳酸飲料・スポーツ飲料

カルピス
カルピスウォーター
92
カルピス
カルピス THE RICH
104
カルピス アサヒ
ぐんぐんグルト
46
コカ・コーラ
アクエリアス
38
大塚製薬
ポカリスエット
54

お酒

アサヒ
スーパードライ
84
キリン
一番搾り
80
キリン
氷結無糖 レモン
84
サントリー
角ハイボール
96
サントリー
のんある酒場 レモンサワー
0

※参照元:売れ筋ランキング|Amazon.com Services LLC(2024年9月時点)

ダイエットするならカロリー以外にもご注目!

自分で淹れるコーヒーの気になるカロリー。ミルクや砂糖など、加える材料によって大きく変わることが分かりましたね。それぞれのメニューの違いや、美味しく飲める分量なども紹介させていただきました。

カロリーは、特にダイエット志向の人が気になるもの。でも、コーヒーには「カフェイン(脂肪燃焼)」や「ポリフェノール(脂肪蓄積抑制)」などの役立つ成分が含まれているのでご安心ください!

あなたの美しくて健康な体を保ちつつ、大好きなコーヒー作りをたっぷり楽しんでくださいね。

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⭐️身体を壊さないように⭐️

淹れるチャンスが少なくて
数ヶ月前のコーヒー豆が余っていませんか?

正しい方法で保存していても
もしかすると傷んでしまって

*お腹が痛くなる
*のどがイガイガする
*胃に負担がかかりすぎる

など身体に不調が現れるかも!

🔻コーヒー豆の鮮度が落ちる原因
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・直射日光や電灯に触れている
 ・酸素に触れている
 ・高温多湿になっている

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

🔻コーヒー豆が劣化したときのサイン
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・開封したときにコーヒーの香りがしない
 ・お湯を注いでも膨らみが少ない

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

美味しいコーヒーを飲む前に
本当に美味しいコーヒーが飲めるかをチェック✨

鮮度が落ちたコーヒーは
もちろん「絶対に飲んじゃだめ!」ではないけど
見極めながら楽しいコーヒー日和を続けましょう❤️

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⭐️生豆はどうやって扱えばいい?⭐️

選んだコーヒーの生豆が手に入ったら
焙煎をする前にひと工夫♪

傷んでいくのは避けられないけど
劣化スピードは遅らせられる♪

コーヒーの美味しさがぐんとアップします❤️

🔻生豆をGETしたらやること2つ
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・正しく保存する
 ・ハンドピックで欠点豆を除く

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生豆の保存方法は、コーヒー豆やコーヒー粉より簡単!
長期保存できるから使い切るのを焦らなくてもOK!
大量にストックできるので安心です👍

自家焙煎の練習や
焙煎度合いの飲み比べなどを楽しんで
あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️

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⭐️10月のまとめ⭐️

今月もたくさんのリアクションをいただき感謝❤️
本当にありがとうございます!

🔻10月の投稿内容
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 ① コーヒーを味わい尽くすポイント

 ② ミルクブリューの味わいの違い

 ③ 精選による風味の違い

 ④ コーヒー豆の種類

 ⑤ マンデリンが好きな人の特徴

 ⑥ コーヒー豆の挽き方の違い

 ⑦ コーヒー豆を挽くときのコツ

 ⑧ サードウェーブコーヒーの特徴

 ⑨ FUKUIコーヒーフェスティバル2024の感想

 ⑩ 新鮮な生豆を手に入れるための収穫期一覧

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今後もみなさんのコーヒー日和が充実するよう
お役立ち情報をお届けしてまいります☕︎❤️

どうぞよろしくお願いいたします🌸

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⭐️焙煎が好きな人に知ってほしい⭐️

コーヒー豆を焙煎する前の生豆は
独特の味や香りがしない「生」の状態!

焙煎前後で見た目や成分に違いがあり
新鮮な生豆をGETするには収穫期を知っておくと便利です❤️

🔻生豆とコーヒー豆を比較しました♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 *見た目
 *成分の増減
  ・水分
  ・ショ糖
  ・アミノ酸
  ・褐色色素
  ・クロロゲン酸

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🔻収穫期を掲載した主要産地はこちら♡

┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・グアテマラ
 ・ベトナム
 ・エチオピア
 ・コロンビア
 ・インドネシア
 ・ケニア
 ・ブラジル
 ・タンザニア

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同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨

「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと
実は新鮮じゃないかもしれません🙌

新鮮な生豆をGETして
良い風味や香りを楽しみながら
あなたのコーヒー日和を充実させましょう❤️

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⭐️福井コーヒーフェスティバル(レポ)⭐️

2024年10月26日(土)17時から
初の【夜ピクニック】に行ってきました☕️

このイベントのコンセプトは
\夜もまったりチルアウト♪/

テント・地面・木の幻想的なライトたち‎🌟
DJが流すおしゃれな音楽🎼
わいわいと楽しそうな声🎵

注文してからテントの奥を見てみると
コーヒー豆のカラカラ音が聞こえました🫘

夜のステキな雰囲気の中で
挽きたて淹れたてアツアツの
美味しいコーヒーが飲めて幸せです❤️

🔸素敵なイベントを開催してくださった
  @fukui_coffee_fes さん

🔸たくさんお話を聞いてくださった
  @ichinari_coffee さん

本当にありがとうございました❤️

良いコーヒー日和だったぞー!!

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⭐️サードウェーブコーヒーって?⭐️

よく使われる言葉や言い回しを”流行語”と呼ぶように
コーヒーにも文化的なブームがあります☕️

・1番目はファーストウェーブ
・2番目はセカンドウェーブ
・3番目はサードウェーブ✨

🔻サードウェーブコーヒーの特徴5つ♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・トレイサビリティがはっきりしている
 ・生産者を守るダイレクトトレード
 ・特性を生かすシングルオリジン
 ・酸味が魅力の浅煎りテイスト
 ・見た目を楽しむラテ・アート

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

飲むだけじゃなく
淹れ方や見た目も楽しみながら
コーヒーに関わるみんながハッピーになれるのが魅力👍

そして今は「ニトロコーヒー」などの新しい味わい方が登場し
第4の波(フォースウェーブ)に入りつつあるのだとか!

コーヒーの歴史的な文化を感じながら
あなたのコーヒー日和をより充実させてくださいね❤️

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⭐️上手に挽いて美味しいコーヒーを⭐️

コーヒー豆を挽くときは
コーヒー豆の良さをたっぷり引き出しましょう!

🔻挽くときのコツ4つ♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・淹れる直前に必要な量だけ挽く
 ・粒の大きさを均一にそろえる
 ・使う抽出器具に合わせる
 ・余ったら正しく保存する

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ミルがないときはミキサーやすり鉢で代用できるけど
コーヒー豆を挽く専用のものじゃないから要注意⚠️

ミキサーは刃の部分にコーヒー粉が詰まるおそれがあって
粉砕時の摩擦熱でコーヒー粉の劣化を早めます💦

すり鉢は均一にするのが難しいし時間と体力が必要です💦

いろんな挽き方と淹れ方やミルの種類を組み合わせて
コーヒーの風味や口あたりの違いを知ってみて❤️

あなたのコーヒー日和がより充実するはず❤️

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⭐️あなたの好きなコーヒーに仕上げて⭐️

コーヒー豆は細かく砕いて
苦味や酸味などの成分を出しやすくするもの🫘

挽き加減にぴったりな淹れ方や抽出器具を知って
コーヒー豆の良いところをたっぷり引き出しませんか?

🔻挽き方の種類は全5つ♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・極細挽き(ごくぼそびき)|苦味がとても強い
 ・細挽き(ほそびき)|苦味とコクが強い
 ・中細挽き(ちゅうほそびき)|バランスが良い
 ・中挽き(ちゅうびき)|苦味が少ない
 ・粗挽き(あらびき)|酸味が強い

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あなた好みのコーヒーに仕上げて
あなただけのコーヒー日和を楽しみましょう❤️

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⭐️マンデリンコーヒーはどんな人が好き?⭐️

マンデリンコーヒーの風味は

/
 重厚な苦味と深いコク☕
\

🔻そんなコーヒーが好きになるのは
  こんな人たちです♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・口の中の甘さを苦味で和らげたい人
 ・濃厚なコーヒーをいつでも味わいたい人
 ・コーヒー味がしっかりしたカフェオレを飲みたい人

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培される
レアで高級なアラビカ種🫘

口の中の状態がどんな風になっても
コーヒーの味がしっかり感じられるのが魅力です!

マンデリンをもっと好きになって
あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️

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⭐️身体を壊さないように⭐️

淹れるチャンスが少なくて
数ヶ月前のコーヒー豆が余っていませんか?

正しい方法で保存していても
もしかすると傷んでしまって

*お腹が痛くなる
*のどがイガイガする
*胃に負担がかかりすぎる

など身体に不調が現れるかも!

🔻コーヒー豆の鮮度が落ちる原因
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・直射日光や電灯に触れている
 ・酸素に触れている
 ・高温多湿になっている

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🔻コーヒー豆が劣化したときのサイン
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・開封したときにコーヒーの香りがしない
 ・お湯を注いでも膨らみが少ない

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美味しいコーヒーを飲む前に
本当に美味しいコーヒーが飲めるかをチェック✨

鮮度が落ちたコーヒーは
もちろん「絶対に飲んじゃだめ!」ではないけど
見極めながら楽しいコーヒー日和を続けましょう❤️

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淹れるチャンスが少なくて
数ヶ月前のコーヒー豆が余っていませんか?

正しい方法で保存していても
もしかすると傷んでしまって

*お腹が痛くなる
*のどがイガイガする
*胃に負担がかかりすぎる

など身体に不調が現れるかも!

🔻コーヒー豆の鮮度が落ちる原因
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・直射日光や電灯に触れている
 ・酸素に触れている
 ・高温多湿になっている

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

🔻コーヒー豆が劣化したときのサイン
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・開封したときにコーヒーの香りがしない
 ・お湯を注いでも膨らみが少ない

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

美味しいコーヒーを飲む前に
本当に美味しいコーヒーが飲めるかをチェック✨

鮮度が落ちたコーヒーは
もちろん「絶対に飲んじゃだめ!」ではないけど
見極めながら楽しいコーヒー日和を続けましょう❤️

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#美味しいコーヒーが飲みたい
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー勉強中
#コーヒータイム
#コーヒー好きな人と繋がりたい
#coffee_day
#コーヒー日和
_ @coffee_day_0846
⭐️身体を壊さないように⭐️

淹れるチャンスが少なくて
数ヶ月前のコーヒー豆が余っていませんか?

正しい方法で保存していても
もしかすると傷んでしまって

*お腹が痛くなる
*のどがイガイガする
*胃に負担がかかりすぎる

など身体に不調が現れるかも!

🔻コーヒー豆の鮮度が落ちる原因
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・直射日光や電灯に触れている
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2日 ago
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⭐️生豆はどうやって扱えばいい?⭐️

選んだコーヒーの生豆が手に入ったら
焙煎をする前にひと工夫♪

傷んでいくのは避けられないけど
劣化スピードは遅らせられる♪

コーヒーの美味しさがぐんとアップします❤️

🔻生豆をGETしたらやること2つ
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・正しく保存する
 ・ハンドピックで欠点豆を除く

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

生豆の保存方法は、コーヒー豆やコーヒー粉より簡単!
長期保存できるから使い切るのを焦らなくてもOK!
大量にストックできるので安心です👍

自家焙煎の練習や
焙煎度合いの飲み比べなどを楽しんで
あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️

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5日 ago
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_ @coffee_day_0846 ⭐️10月のまとめ⭐️ 今月もたくさんのリアクションをいただき感謝❤️ 本当にありがとうございます! 🔻10月の投稿内容 ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒    ① コーヒーを味わい尽くすポイント  ② ミルクブリューの味わいの違い  ③ 精選による風味の違い  ④ コーヒー豆の種類  ⑤ マンデリンが好きな人の特徴  ⑥ コーヒー豆の挽き方の違い  ⑦ コーヒー豆を挽くときのコツ  ⑧ サードウェーブコーヒーの特徴  ⑨ FUKUIコーヒーフェスティバル2024の感想  ⑩ 新鮮な生豆を手に入れるための収穫期一覧 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ 今後もみなさんのコーヒー日和が充実するよう お役立ち情報をお届けしてまいります☕︎❤️ どうぞよろしくお願いいたします🌸 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを飲みたい方はこちらをチェック! →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #コーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #美味しいコーヒーが飲みたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #おうちコーヒー #coffee_day #コーヒー日和
1週間 ago
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_ @coffee_day_0846
⭐️焙煎が好きな人に知ってほしい⭐️

コーヒー豆を焙煎する前の生豆は
独特の味や香りがしない「生」の状態!

焙煎前後で見た目や成分に違いがあり
新鮮な生豆をGETするには収穫期を知っておくと便利です❤️

🔻生豆とコーヒー豆を比較しました♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 *見た目
 *成分の増減
  ・水分
  ・ショ糖
  ・アミノ酸
  ・褐色色素
  ・クロロゲン酸

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

🔻収穫期を掲載した主要産地はこちら♡

┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・グアテマラ
 ・ベトナム
 ・エチオピア
 ・コロンビア
 ・インドネシア
 ・ケニア
 ・ブラジル
 ・タンザニア

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨

「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと
実は新鮮じゃないかもしれません🙌

新鮮な生豆をGETして
良い風味や香りを楽しみながら
あなたのコーヒー日和を充実させましょう❤️

╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴

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コーヒー豆を焙煎する前の生豆は
独特の味や香りがしない「生」の状態!

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🔻生豆とコーヒー豆を比較しました♡
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🔻収穫期を掲載した主要産地はこちら♡

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 ・グアテマラ
 ・ベトナム
 ・エチオピア
 ・コロンビア
 ・インドネシア
 ・ケニア
 ・ブラジル
 ・タンザニア

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同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨

「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと
実は新鮮じゃないかもしれません🙌

新鮮な生豆をGETして
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同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨

「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと
実は新鮮じゃないかもしれません🙌

新鮮な生豆をGETして
良い風味や香りを楽しみながら
あなたのコーヒー日和を充実させましょう❤️

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#生豆
#生豆から焙煎
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー勉強中
#コーヒータイム
#コーヒー好きな人と繋がりたい
#coffee_day
#コーヒー日和
_ @coffee_day_0846
⭐️焙煎が好きな人に知ってほしい⭐️

コーヒー豆を焙煎する前の生豆は
独特の味や香りがしない「生」の状態!

焙煎前後で見た目や成分に違いがあり
新鮮な生豆をGETするには収穫期を知っておくと便利です❤️

🔻生豆とコーヒー豆を比較しました♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 *見た目
 *成分の増減
  ・水分
  ・ショ糖
  ・アミノ酸
  ・褐色色素
  ・クロロゲン酸

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🔻収穫期を掲載した主要産地はこちら♡

┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・グアテマラ
 ・ベトナム
 ・エチオピア
 ・コロンビア
 ・インドネシア
 ・ケニア
 ・ブラジル
 ・タンザニア

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
良い品質の生豆が採れる時期は月齢も長さもさまざま✨

「場所が近いから同じだろう〜」と選んでしまうと
実は新鮮じゃないかもしれません🙌

新鮮な生豆をGETして
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同じアフリカ地域のエチオピア・ケニア・タンザニアでも
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1週間 ago
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_ @coffee_day_0846 ⭐️福井コーヒーフェスティバル(レポ)⭐️ 2024年10月26日(土)17時から 初の【夜ピクニック】に行ってきました☕️ このイベントのコンセプトは \夜もまったりチルアウト♪/ テント・地面・木の幻想的なライトたち‎🌟 DJが流すおしゃれな音楽🎼 わいわいと楽しそうな声🎵 注文してからテントの奥を見てみると コーヒー豆のカラカラ音が聞こえました🫘 夜のステキな雰囲気の中で 挽きたて淹れたてアツアツの 美味しいコーヒーが飲めて幸せです❤️ 🔸素敵なイベントを開催してくださった   @fukui_coffee_fes さん 🔸たくさんお話を聞いてくださった   @ichinari_coffee さん 本当にありがとうございました❤️ 良いコーヒー日和だったぞー!! ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック! →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #福井コーヒーフェスティバル #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和
2週間 ago
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_ @coffee_day_0846
⭐️サードウェーブコーヒーって?⭐️

よく使われる言葉や言い回しを”流行語”と呼ぶように
コーヒーにも文化的なブームがあります☕️

・1番目はファーストウェーブ
・2番目はセカンドウェーブ
・3番目はサードウェーブ✨

🔻サードウェーブコーヒーの特徴5つ♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・トレイサビリティがはっきりしている
 ・生産者を守るダイレクトトレード
 ・特性を生かすシングルオリジン
 ・酸味が魅力の浅煎りテイスト
 ・見た目を楽しむラテ・アート

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

飲むだけじゃなく
淹れ方や見た目も楽しみながら
コーヒーに関わるみんながハッピーになれるのが魅力👍

そして今は「ニトロコーヒー」などの新しい味わい方が登場し
第4の波(フォースウェーブ)に入りつつあるのだとか!

コーヒーの歴史的な文化を感じながら
あなたのコーヒー日和をより充実させてくださいね❤️

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飲むだけじゃなく
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2週間 ago
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6/9
_ @coffee_day_0846
⭐️上手に挽いて美味しいコーヒーを⭐️

コーヒー豆を挽くときは
コーヒー豆の良さをたっぷり引き出しましょう!

🔻挽くときのコツ4つ♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・淹れる直前に必要な量だけ挽く
 ・粒の大きさを均一にそろえる
 ・使う抽出器具に合わせる
 ・余ったら正しく保存する

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

ミルがないときはミキサーやすり鉢で代用できるけど
コーヒー豆を挽く専用のものじゃないから要注意⚠️

ミキサーは刃の部分にコーヒー粉が詰まるおそれがあって
粉砕時の摩擦熱でコーヒー粉の劣化を早めます💦

すり鉢は均一にするのが難しいし時間と体力が必要です💦

いろんな挽き方と淹れ方やミルの種類を組み合わせて
コーヒーの風味や口あたりの違いを知ってみて❤️

あなたのコーヒー日和がより充実するはず❤️

╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴

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 ・淹れる直前に必要な量だけ挽く
 ・粒の大きさを均一にそろえる
 ・使う抽出器具に合わせる
 ・余ったら正しく保存する

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ミルがないときはミキサーやすり鉢で代用できるけど
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ミキサーは刃の部分にコーヒー粉が詰まるおそれがあって
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ミルがないときはミキサーやすり鉢で代用できるけど
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⭐️上手に挽いて美味しいコーヒーを⭐️

コーヒー豆を挽くときは
コーヒー豆の良さをたっぷり引き出しましょう!

🔻挽くときのコツ4つ♡
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 ・淹れる直前に必要な量だけ挽く
 ・粒の大きさを均一にそろえる
 ・使う抽出器具に合わせる
 ・余ったら正しく保存する

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ミルがないときはミキサーやすり鉢で代用できるけど
コーヒー豆を挽く専用のものじゃないから要注意⚠️

ミキサーは刃の部分にコーヒー粉が詰まるおそれがあって
粉砕時の摩擦熱でコーヒー粉の劣化を早めます💦

すり鉢は均一にするのが難しいし時間と体力が必要です💦

いろんな挽き方と淹れ方やミルの種類を組み合わせて
コーヒーの風味や口あたりの違いを知ってみて❤️

あなたのコーヒー日和がより充実するはず❤️

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コーヒー豆は細かく砕いて
苦味や酸味などの成分を出しやすくするもの🫘

挽き加減にぴったりな淹れ方や抽出器具を知って
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🔻挽き方の種類は全5つ♡
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 ・極細挽き(ごくぼそびき)|苦味がとても強い
 ・細挽き(ほそびき)|苦味とコクが強い
 ・中細挽き(ちゅうほそびき)|バランスが良い
 ・中挽き(ちゅうびき)|苦味が少ない
 ・粗挽き(あらびき)|酸味が強い

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3週間 ago
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⭐️マンデリンコーヒーはどんな人が好き?⭐️

マンデリンコーヒーの風味は

/
 重厚な苦味と深いコク☕
\

🔻そんなコーヒーが好きになるのは
  こんな人たちです♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・口の中の甘さを苦味で和らげたい人
 ・濃厚なコーヒーをいつでも味わいたい人
 ・コーヒー味がしっかりしたカフェオレを飲みたい人

┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培される
レアで高級なアラビカ種🫘

口の中の状態がどんな風になっても
コーヒーの味がしっかり感じられるのが魅力です!

マンデリンをもっと好きになって
あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️

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_ @coffee_day_0846
⭐️マンデリンコーヒーはどんな人が好き?⭐️

マンデリンコーヒーの風味は

/
 重厚な苦味と深いコク☕
\

🔻そんなコーヒーが好きになるのは
  こんな人たちです♡
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒

 ・口の中の甘さを苦味で和らげたい人
 ・濃厚なコーヒーをいつでも味わいたい人
 ・コーヒー味がしっかりしたカフェオレを飲みたい人

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マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培される
レアで高級なアラビカ種🫘

口の中の状態がどんな風になっても
コーヒーの味がしっかり感じられるのが魅力です!

マンデリンをもっと好きになって
あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️

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コーヒー好きによる
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🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック! 
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_ @coffee_day_0846 ⭐️マンデリンコーヒーはどんな人が好き?⭐️ マンデリンコーヒーの風味は /  重厚な苦味と深いコク☕ \ 🔻そんなコーヒーが好きになるのは   こんな人たちです♡ ┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒  ・口の中の甘さを苦味で和らげたい人  ・濃厚なコーヒーをいつでも味わいたい人  ・コーヒー味がしっかりしたカフェオレを飲みたい人 ┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚ マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培される レアで高級なアラビカ種🫘 口の中の状態がどんな風になっても コーヒーの味がしっかり感じられるのが魅力です! マンデリンをもっと好きになって あなたのコーヒー日和を充実させてくださいね❤️ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ コーヒー好きによる コーヒー好きのための 知って役立つ情報をお届けしています 🔸美味しいコーヒーを楽しみたい方はこちらをチェック! →@coffee_day_0846 ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ #マンデリン #マンデリンコーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー勉強中 #コーヒータイム #コーヒー好きな人と繋がりたい #coffee_day #コーヒー日和
3週間 ago
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